Hongos Shiitake es un alimento de la categoría "Verduras" y tiene un alto contenido de carbohydrates. Es un alimento con una densidad energética muy baja: 100g aportan alrededor del 1% de la dosis diaria recomendada. Hongos Shiitake tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Hongos Shiitake è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Potasio (K) y en 100g contiene suficientes Cobre (Cu) para suplir el 15% del requerimiento diario. La vitamina más común es Niacina (B3) y en 100g contiene suficientes Ácido pantoténico (B5) para suplir el 30% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 15/100 (bajo)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
RDA | ||
---|---|---|
Energía | 34 kcal 142 kJ |
2% |
Agua | 89.7 g 90 ml |
4% |
Proteína | 2.24 g | 4% |
Carbohidrato | 6.79 g | 2% |
Azúcares | 2.38 g | 5% |
Fibra | 2.5 g | 9% |
Grasa | 0.49 g | 1% |
Calcio (Ca) | 2 mg | 0% |
Magnesio (Mg) | 20 mg | 5% |
Fósforo (P) | 112 mg | 9% |
Potasio (K) | 304 mg | 6% |
Sodio (Na) | 9 mg | 0% |
Zinc (Zn) | 1.03 mg | 9% |
Cobre (Cu) | 0.142 mg | 16% |
Manganeso (Mn) | 0.23 mg | 10% |
Selenio (Se) | 0.0057 mg | 10% |
Tiamina (B1) | 0.015 mg | 1% |
Riboflavina (B2) | 0.217 mg | 17% |
Niacina (B3) | 3.88 mg | 24% |
Ácido pantoténico (B5) | 1.5 mg | 30% |
Piridoxina (B6) | 0.293 mg | 17% |
Ácido fólico (B9) | 0.013 mg | 3% |
Vitamina D | 0.0004 mg | 2% |
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Hongos Shiitake tiene una gran cantidad de carbohidratos.
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Niacina (B3). Niacina (B3) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Niacina (B3) ayuda a mantener la piel y los nervios sanos y ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Potasio (K). Potasio (K) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Potasio (K) ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la contracción muscular adecuados.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).