Descripción
Las patatas son un tipo de verdura con almidón que es un ingrediente popular en muchos platos, como el puré de patatas, las patatas asadas y las patatas fritas. Las papas también son una buena fuente de muchos nutrientes importantes, lo que las convierte en una valiosa adición a una dieta saludable.
Uno de los mayores beneficios de las papas es que son una buena fuente de carbohidratos. Los carbohidratos son una fuente esencial de energía para el cuerpo, y las papas son una fuente particularmente buena de carbohidratos complejos, que brindan energía sostenida y ayudan a mantener la sensación de saciedad y saciedad. Las papas también son una buena fuente de vitamina C, que es importante para un sistema inmunológico saludable y la producción de colágeno. Además, las papas son una buena fuente de potasio, que es importante para mantener una presión arterial y una función cardíaca saludables.
Una desventaja potencial de las papas es que pueden ser altas en calorías. Una sola papa de tamaño mediano contiene alrededor de 110 calorías, que es más que muchos otros tipos de verduras. Esto puede hacer que las papas sean una opción menos que ideal para las personas que están tratando de perder peso o que están cuidando su consumo de calorías. Además, algunas personas pueden encontrar que las papas pueden causar problemas digestivos, como gases o hinchazón, debido a su alto contenido de fibra.
En general, las patatas son una verdura nutritiva y deliciosa que ofrece muchos beneficios para la salud. Si bien tienen un alto contenido de calorías, aún pueden ser una opción saludable cuando se consumen con moderación como parte de una dieta equilibrada. Es importante elegir formas saludables de preparar las papas, como hervirlas o asarlas, para minimizar su contenido de calorías y grasas.
Patata es un alimento de la categoría "Verduras" y tiene un alto contenido de carbohydrates. Es un alimento con una densidad energética muy baja: 100g aportan alrededor del 3% de la dosis diaria recomendada. Patata tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Patata è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Potasio (K) y en 100g contiene suficientes Cobre (Cu) para suplir el 12% del requerimiento diario. La vitamina más común es Ácido ascórbico (C) y en 100g contiene suficientes Ácido ascórbico (C) para suplir el 21% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 85/100 (alto)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
Valores nutricionales (100g)
| | RDA |
|---|
| Energía |
77 kcal
322 kJ |
4% |
| Agua |
79.2 g
79 ml |
4% |
| Proteína |
2.05 g |
4% |
| Carbohidrato |
17.5 g |
6% |
| Azúcares |
0.82 g |
2% |
| Fibra |
2.1 g |
8% |
| Grasa |
0.09 g |
0% |
| Saturada 2 |
0.025 g |
(of recommended max) 0% |
| Mono-insaturada |
0.002 g |
0% |
| Poli-insaturada |
0.042 g |
0% |
2 Se recomienda un máximo de 20g de grasa saturada por día
Sales minerales
| Calcio (Ca) |
12 mg |
1% |
| Hierro (Fe) |
1 mg |
6% |
| Magnesio (Mg) |
23 mg |
5% |
| Fósforo (P) |
57 mg |
5% |
| Potasio (K) |
425 mg |
9% |
| Sodio (Na) |
6 mg |
0% |
| Zinc (Zn) |
0.3 mg |
3% |
| Cobre (Cu) |
0.11 mg |
12% |
| Manganeso (Mn) |
0.153 mg |
7% |
| Selenio (Se) |
0.0004 mg |
1% |
Vitaminas
| Tiamina (B1) |
0.081 mg |
7% |
| Riboflavina (B2) |
0.032 mg |
2% |
| Niacina (B3) |
1.06 mg |
7% |
| Ácido pantoténico (B5) |
0.295 mg |
6% |
| Piridoxina (B6) |
0.298 mg |
18% |
| Ácido fólico (B9) |
0.015 mg |
4% |
| Ácido ascórbico (C) |
19.7 mg |
22% |
| Vitamina K |
0.002 mg |
2% |
| Vitamina E |
0.01 mg |
0% |
Aminoácidos
| Arginina |
0.101 g |
|
| Histidina |
0.035 g |
5% |
| Lisina |
0.107 g |
5% |
| Ácido aspártico |
0.48 g |
|
| Ácido glutámico |
0.351 g |
|
| Serina |
0.074 g |
|
| Treonina |
0.067 g |
6% |
| Asparagina |
0.3 g |
|
| Glutamina |
0.12 g |
|
| Cisteína |
0.024 g |
|
| Glicina |
0.057 g |
|
| Prolina |
0.063 g |
|
| Alanina |
0.063 g |
|
| Isoleucina |
0.066 g |
5% |
| Leucina |
0.098 g |
4% |
| Metionina |
0.032 g |
3% |
| Fenilalanina |
0.081 g |
5% |
| Triptófano |
0.021 g |
8% |
| Tirosina |
0.048 g |
|
| Valina |
0.103 g |
6% |
Análisis de los datos
Proporción relativa de macronutrientes
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Patata tiene una gran cantidad de carbohidratos.
⬤ Carbohidratos: 89.1%
⬤ Grasas: 0.5%
⬤ Proteinas: 10.4%
Proporción relativa de vitaminas
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Ácido Ascórbico (C). Ácido Ascórbico (C) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Ácido Ascórbico (C) es importante para la síntesis de ciertas proteínas y neurotransmisores. Ayuda a curar heridas y es un antioxidante natural
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporzione relativa de sales minerales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Potasio (K). Potasio (K) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Potasio (K) ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la contracción muscular adecuados.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporción relativa de aminoácidos esenciales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada aminoácido esencial en relación con el más presente. El aminoácido más abundante es Ácido Aspártico.
Este gráfico muestra la cantidad de cada aminoácido esencial (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
