Descripción
Los huevos de gallina son un alimento popular conocido por su alto contenido de proteínas y su versatilidad en la cocina. Son una buena fuente de muchos nutrientes importantes, lo que los convierte en una valiosa adición a una dieta saludable.
Uno de los mayores beneficios de los huevos de gallina es que son una buena fuente de proteínas. La proteína es un nutriente esencial que es importante para mantener músculos, huesos y tejido conectivo fuertes. Un solo huevo contiene alrededor de 6 gramos de proteína, lo que lo convierte en una fuente conveniente y asequible de este nutriente. Los huevos de gallina también son una buena fuente de colina, que es importante para el desarrollo y funcionamiento del cerebro. Además, los huevos de gallina son una buena fuente de vitaminas D, B6 y B12, así como de selenio, que es importante para un sistema inmunológico saludable.
Un inconveniente potencial de los huevos de gallina es que son altos en colesterol. Un solo huevo contiene alrededor de 186 mg de colesterol, más de la mitad del límite diario recomendado. El consumo excesivo de colesterol puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud. Además, algunas personas pueden ser alérgicas a los huevos o pueden tener sensibilidad a ellos, lo que puede causar síntomas como urticaria o problemas digestivos.
En general, los huevos de gallina son un alimento nutritivo y delicioso que ofrece muchos beneficios para la salud. Si bien tienen un alto contenido de colesterol, aún pueden ser una opción saludable cuando se consumen con moderación como parte de una dieta equilibrada. Es importante comer huevos con moderación y elegir también otras fuentes de proteínas, como carnes magras, pescado y proteínas de origen vegetal.
Huevo de Gallina es un alimento de la categoría "Huevo" y tiene un alto contenido de proteinas. Es un alimento con una densidad energética moderada: 100g aportan alrededor del 7% de la dosis diaria recomendada. Huevo de Gallina tiene un alto contenido de colesterol, por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Huevo de Gallina è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Fósforo (P) y en 100g contiene suficientes Selenio (Se) para suplir el 55% del requerimiento diario. La vitamina más común es Riboflavina (B2) y en 100g contiene suficientes Cobalamina (B12) para suplir el 3708% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 48/100 (bajo)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
Valores nutricionales (100g)
| | RDA |
|---|
| Energía |
143 kcal
598 kJ |
7% |
| Agua |
76.15 g
76 ml |
4% |
| Proteína |
12.56 g |
25% |
| Carbohidrato |
0.72 g |
0% |
| Azúcares |
0.37 g |
1% |
| Grasa |
9.51 g |
12% |
| Saturada 2 |
3.126 g |
(of recommended max) 16% |
| Mono-insaturada |
3.658 g |
9% |
| Poli-insaturada |
1.911 g |
10% |
| Colesterol 1 |
372 mg |
(of recommended max) 149% |
1 Se recomienda un máximo de 250mg de colesterol por día
2 Se recomienda un máximo de 20g de grasa saturada por día
Sales minerales
| Calcio (Ca) |
56 mg |
4% |
| Hierro (Fe) |
2 mg |
11% |
| Magnesio (Mg) |
12 mg |
3% |
| Fósforo (P) |
198 mg |
16% |
| Potasio (K) |
138 mg |
3% |
| Sodio (Na) |
142 mg |
6% |
| Zinc (Zn) |
1.29 mg |
12% |
| Cobre (Cu) |
0.072 mg |
8% |
| Selenio (Se) |
0.0307 mg |
56% |
Vitaminas
| Tiamina (B1) |
0.04 mg |
3% |
| Riboflavina (B2) |
0.457 mg |
35% |
| Niacina (B3) |
0.075 mg |
0% |
| Piridoxina (B6) |
0.17 mg |
10% |
| Ácido fólico (B9) |
0.047 mg |
12% |
| Cobalamina (B12) |
0.089 mg |
3708% |
| Vitamina A |
0.16 mg |
18% |
| Vitamina K |
0.003 mg |
3% |
| Vitamina D |
0.002 mg |
10% |
Aminoácidos
| Arginina |
0.82 g |
|
| Histidina |
0.309 g |
44% |
| Lisina |
0.912 g |
43% |
| Ácido aspártico |
1.33 g |
|
| Ácido glutámico |
1.67 g |
|
| Serina |
0.971 g |
|
| Treonina |
0.556 g |
53% |
| Glutamina |
0.26 g |
|
| Cisteína |
0.272 g |
|
| Glicina |
0.432 g |
|
| Prolina |
0.512 g |
|
| Alanina |
0.735 g |
|
| Isoleucina |
0.671 g |
48% |
| Leucina |
1.09 g |
40% |
| Metionina |
0.38 g |
36% |
| Fenilalanina |
0.68 g |
39% |
| Triptófano |
0.167 g |
60% |
| Tirosina |
0.499 g |
|
| Valina |
0.858 g |
47% |
Análisis de los datos
Proporción relativa de macronutrientes
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Huevo de Gallina tiene una gran cantidad de proteinas.
⬤ Carbohidratos: 3.2%
⬤ Grasas: 41.7%
⬤ Proteinas: 55.1%
Proporción relativa de vitaminas
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Riboflavina (B2). Riboflavina (B2) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Riboflavina (B2) ayuda al cuerpo a crecer y producir glóbulos rojos.
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporzione relativa de sales minerales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Fósforo (P). Fósforo (P) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Fósforo (P) ayuda al cuerpo a mantener huesos y dientes sanos, y a mantener el equilibrio ácido-base.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporción relativa de aminoácidos esenciales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada aminoácido esencial en relación con el más presente. El aminoácido más abundante es Ácido Glutámico.
Este gráfico muestra la cantidad de cada aminoácido esencial (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
