Prezzemolo è un alimento nella categoria "Spezie e Erbe" ed ha un alto contenuto di carbohydrates. È un alimento con una densità energetica molto bassa: 100g forniscono circa il 1% della dose giornaliera consigliata. Prezzemolo ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Prezzemolo è ricco di sali minerali e vitamine. Il minerale più presente è Potassio (K) e in 100g contiene abbastanza Ferro (Fe) da fornire il 33% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Vitamina K e in 100g contiene abbastanza Vitamina K da fornire il 1366666% del fabbisogno giornaliero.
( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.
RDA | ||
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Energia | 36 kcal 150 kJ |
2% |
Acqua | 87.7 g 88 ml |
4% |
Proteina | 2.97 g | 6% |
Carboidrati | 6.33 g | 2% |
Zuccheri | 0.85 g | 2% |
Fibra | 3.3 g | 12% |
Grasso | 0.79 g | 1% |
Saturi 2 | 0.132 g | (del massimo consigliato) 1% |
Monoinsaturi | 0.295 g | 1% |
Polinsaturi | 0.124 g | 1% |
2 È consigliato un massimo di 20g di grassi saturi al giorno
Calcio (Ca) | 138 mg | 11% |
Ferro (Fe) | 6 mg | 33% |
Magnesio (Mg) | 50 mg | 12% |
Fosforo (P) | 58 mg | 5% |
Potassio (K) | 554 mg | 12% |
Sodio (Na) | 56 mg | 2% |
Zinco (Zn) | 1.07 mg | 10% |
Rame (Cu) | 0.149 mg | 17% |
Manganese (Mn) | 0.16 mg | 7% |
Selenio (Se) | 0.0001 mg | 0% |
Tiamina (B1) | 0.086 mg | 7% |
Riboflavina (B2) | 0.098 mg | 8% |
Niacina (B3) | 1.31 mg | 8% |
Acido pantotenico (B5) | 0.4 mg | 8% |
Piridossina (B6) | 0.09 mg | 5% |
Acido folico (B9) | 0.152 mg | 38% |
Acido ascorbico (C) | 133 mg | 148% |
Vitamina A | 0.421 mg | 47% |
Vitamina K | 1640 mg | 1366667% |
Vitamina E | 0.75 mg | 5% |
Arginina | 0.122 g | |
Istidina | 0.061 g | 9% |
Lisina | 0.181 g | 9% |
Acido aspartico | 0.294 g | |
Acido glutammico | 0.249 g | |
Serina | 0.136 g | |
Treonina | 0.122 g | 12% |
Cisteina | 0.014 g | |
Glicina | 0.145 g | |
Prolina | 0.213 g | |
Alanina | 0.195 g | |
Isoleucina | 0.118 g | 8% |
Leucina | 0.204 g | 7% |
Metionina | 0.042 g | 4% |
Fenilalanina | 0.145 g | 8% |
Triptofano | 0.045 g | 16% |
Tirosina | 0.082 g | |
Valina | 0.172 g | 9% |
Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Prezzemolo ha una grande quantità di carboidrati.
Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Vitamina K. Vitamina K è una vitamina liposolubile. Ciò significa che l'eventuale eccedenza può essere conservata per un uso successivo. Vitamina K aiuta il sangue a coagulare e mantiene le ossa sane.
Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Potassio (K). Potassio (K) è etichettato come macrominerale perché il corpo ne ha bisogno in quantità elevate. Potassio (K) aiuta il corpo a mantenere un corretto equilibrio dei fluidi, la trasmissione nervosa e la contrazione muscolare.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Questo grafico mostra la percentuale di ogni aminoacido essenziale in rapporto a quello più presente. L'aminoacido più abbondante è Acido Aspartico.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun aminoacido essenziale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).