Aglio è un alimento nella categoria "Verdura" ed ha un alto contenuto di carbohydrates. È un alimento con una densità energetica moderata: 100g forniscono circa il 7% della dose giornaliera consigliata. Aglio ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Aglio è ricco di vitamine. Il minerale più presente è Selenio (Se) e in 100g contiene abbastanza Selenio (Se) da fornire il 17% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Acido ascorbico (C) e in 100g contiene abbastanza Acido ascorbico (C) da fornire il 11% del fabbisogno giornaliero.
Indice Glicemico: 30/100 (basso)
( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.
RDA | ||
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Energia | 143 kcal 598 kJ |
7% |
Acqua | 63.1 g 63 ml |
3% |
Proteina | 6.62 g | 13% |
Carboidrati | 28.2 g | 10% |
Fibra | 2.7 g | 10% |
Grasso | 0.38 g | 0% |
Selenio (Se) | 0.0098 mg | 18% |
Acido ascorbico (C) | 10 mg | 11% |
Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Aglio ha una grande quantità di carboidrati.
Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Acido Ascorbico (C). Acido Ascorbico (C) è una vitamina idrosolubile. Ciò significa che viene facilmente assorbito dall'organismo e l'eventuale eccesso viene rimosso. Acido Ascorbico (C) è importante per la sintesi di alcune proteine e neurotrasmettitori. Aiuta a guarire le ferite ed è un antiossidante naturale.
Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Selenio (Se). Selenio (Se) è etichettato come microminerale (minerale traccia) perché il corpo ne ha bisogno in quantità molto piccole. Selenio (Se) è un antiossidante.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).