Descrizione
Cacao è un alimento nella categoria "Altro" ed ha un alto contenuto di carbohydrates. È un alimento con una densità energetica moderata: 100g forniscono circa il 11% della dose giornaliera consigliata. Cacao ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Cacao è ricco di sali minerali e vitamine. Il minerale più presente è Potassio (K) e in 100g contiene abbastanza Selenio (Se) da fornire il 26000% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Acido folico (B9) e in 100g contiene abbastanza Acido folico (B9) da fornire il 8000% del fabbisogno giornaliero.
( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.
Valori nutrizionali (100g)
| | RDA |
|---|
| Energia |
228 kcal
953 kJ |
11% |
| Proteina |
19.6 g |
39% |
| Carboidrati |
57.9 g |
21% |
| Zuccheri |
1.8 g |
4% |
| Fibra |
37 g |
132% |
| Grasso |
13.7 g |
18% |
| Saturi 2 |
7.8 g |
(del massimo consigliato) 39% |
| Monoinsaturi |
3.3 g |
8% |
| Polinsaturi |
0.1 g |
1% |
2 È consigliato un massimo di 20g di grassi saturi al giorno
Sali minerali
| Calcio (Ca) |
230 mg |
18% |
| Ferro (Fe) |
14 mg |
78% |
| Magnesio (Mg) |
499 mg |
119% |
| Fosforo (P) |
734 mg |
59% |
| Potassio (K) |
1524 mg |
32% |
| Sodio (Na) |
21 mg |
1% |
| Zinco (Zn) |
6.8 mg |
62% |
| Rame (Cu) |
3.8 mg |
422% |
| Manganese (Mn) |
3.8 mg |
165% |
| Selenio (Se) |
14.3 mg |
26000% |
Vitamine
| Tiamina (B1) |
0.1 mg |
8% |
| Riboflavina (B2) |
0.05 mg |
4% |
| Niacina (B3) |
2.2 mg |
14% |
| Acido pantotenico (B5) |
0.5 mg |
10% |
| Piridossina (B6) |
0.1 mg |
6% |
| Acido folico (B9) |
32 mg |
8000% |
| Vitamina E |
0.1 mg |
1% |
Aminoacidi
| Arginina |
2.3 g |
|
| Istidina |
0.6 g |
86% |
| Lisina |
0.5 g |
24% |
| Acido aspartico |
3.1 g |
|
| Acido glutammico |
6.5 g |
|
| Serina |
1 g |
|
| Treonina |
0.9 g |
86% |
| Cisteina |
0.3 g |
|
| Glicina |
1.2 g |
|
| Prolina |
1.1 g |
|
| Alanina |
0.8 g |
|
| Isoleucina |
1.4 g |
100% |
| Leucina |
2.1 g |
77% |
| Metionina |
0.6 g |
57% |
| Fenilalanina |
1 g |
57% |
| Triptofano |
0.2 g |
71% |
| Tirosina |
0.5 g |
|
| Valina |
1.5 g |
82% |
Analisi dei dati
Proporzione relativa tra i macronutrienti
Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Cacao ha una grande quantità di carboidrati.
⬤ Carboidrati: 63.5%
⬤ Grassi: 15%
⬤ Proteine: 21.5%
Proporzione relativa vitamine
Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Acido Folico (B9). Acido Folico (B9) è una vitamina idrosolubile. Ciò significa che viene facilmente assorbito dall'organismo e l'eventuale eccesso viene rimosso. Acido Folico (B9) aiuta il corpo a formare i globuli rossi ed è necessario per la produzione del DNA.
Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Proporzione relativa sali minerali
Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Potassio (K). Potassio (K) è etichettato come macrominerale perché il corpo ne ha bisogno in quantità elevate. Potassio (K) aiuta il corpo a mantenere un corretto equilibrio dei fluidi, la trasmissione nervosa e la contrazione muscolare.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Proporzione relativa aminoacidi essenziali
Questo grafico mostra la percentuale di ogni aminoacido essenziale in rapporto a quello più presente. L'aminoacido più abbondante è Acido Glutammico.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun aminoacido essenziale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
