Leche de búfalo es un alimento de la categoría "Producto lácteo" y tiene un alto contenido de fats. Es un alimento con una densidad energética bajo: 100g aportan alrededor del 4% de la dosis diaria recomendada. Leche de búfalo tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Leche de búfalo è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Potasio (K) y en 100g contiene suficientes Calcio (Ca) para suplir el 13% del requerimiento diario. La vitamina más común es Ácido ascórbico (C) y en 100g contiene suficientes Cobalamina (B12) para suplir el 1500% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 0/100 (bajo)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
RDA | ||
---|---|---|
Energía | 97 kcal 405 kJ |
5% |
Agua | 83.4 g 83 ml |
4% |
Proteína | 3.75 g | 8% |
Carbohidrato | 5.18 g | 2% |
Grasa | 6.89 g | 9% |
Saturada 2 | 4.6 g | (of recommended max) 23% |
Mono-insaturada | 1.79 g | 4% |
Poli-insaturada | 0.146 g | 1% |
2 Se recomienda un máximo de 20g de grasa saturada por día
Calcio (Ca) | 169 mg | 13% |
Magnesio (Mg) | 31 mg | 7% |
Fósforo (P) | 117 mg | 9% |
Potasio (K) | 178 mg | 4% |
Sodio (Na) | 52 mg | 2% |
Zinc (Zn) | 0.22 mg | 2% |
Cobre (Cu) | 0.046 mg | 5% |
Manganeso (Mn) | 0.018 mg | 1% |
Tiamina (B1) | 0.052 mg | 4% |
Riboflavina (B2) | 0.135 mg | 10% |
Niacina (B3) | 0.091 mg | 1% |
Ácido pantoténico (B5) | 0.192 mg | 4% |
Piridoxina (B6) | 0.023 mg | 1% |
Ácido fólico (B9) | 0.006 mg | 2% |
Cobalamina (B12) | 0.036 mg | 1500% |
Ácido ascórbico (C) | 2.3 mg | 3% |
Vitamina A | 0.053 mg | 6% |
Arginina | 0.114 g | |
Histidina | 0.078 g | 11% |
Lisina | 0.28 g | 13% |
Ácido aspártico | 0.309 g | |
Ácido glutámico | 0.477 g | |
Serina | 0.227 g | |
Treonina | 0.182 g | 17% |
Cisteína | 0.048 g | |
Glicina | 0.08 g | |
Prolina | 0.364 g | |
Alanina | 0.132 g | |
Isoleucina | 0.203 g | 15% |
Leucina | 0.366 g | 13% |
Metionina | 0.097 g | 9% |
Fenilalanina | 0.162 g | 9% |
Triptófano | 0.053 g | 19% |
Tirosina | 0.183 g | |
Valina | 0.219 g | 12% |
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Leche de búfalo tiene una gran cantidad de grasas.
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Ácido Ascórbico (C). Ácido Ascórbico (C) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Ácido Ascórbico (C) es importante para la síntesis de ciertas proteínas y neurotransmisores. Ayuda a curar heridas y es un antioxidante natural
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Potasio (K). Potasio (K) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Potasio (K) ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la contracción muscular adecuados.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Este gráfico muestra el porcentaje de cada aminoácido esencial en relación con el más presente. El aminoácido más abundante es Ácido Glutámico.
Este gráfico muestra la cantidad de cada aminoácido esencial (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).