Descripción
El pollo es un tipo de carne de ave muy popular en todo el mundo. Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una amplia gama de platos, desde pechugas de pollo a la parrilla hasta sopa de pollo. El pollo también es una buena fuente de muchos nutrientes importantes, lo que lo convierte en una valiosa adición a una dieta saludable.
Uno de los mayores beneficios del pollo es que es una buena fuente de proteína. La proteína es un nutriente esencial que es importante para mantener músculos, huesos y tejido conectivo fuertes. El pollo también es una buena fuente de niacina, que es importante para mantener la piel, los nervios y el sistema digestivo saludables. Además, el pollo es una buena fuente de vitaminas B6 y B12, que son importantes para un sistema inmunológico saludable y la producción de glóbulos rojos.
Una desventaja potencial del pollo es que puede tener un alto contenido de grasas, particularmente grasas saturadas. Consumir demasiadas grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. Además, algunos tipos de pollo, como el pollo frito y los nuggets de pollo, pueden tener un alto contenido de sodio y calorías.
En general, el pollo es una carne nutritiva y deliciosa que ofrece muchos beneficios para la salud. Si bien tiene un alto contenido de grasa y algunos tipos de pollo pueden tener un alto contenido de sodio y calorías, aún puede ser una opción saludable cuando se consume con moderación como parte de una dieta balanceada. Es importante elegir cortes magros de pollo y prepararlos de manera saludable, como a la parrilla o al horno, para minimizar su contenido de grasa y sodio.
Carne de Pollo es un alimento de la categoría "Carne" y tiene un alto contenido de proteinas. Es un alimento con una densidad energética bajo: 100g aportan alrededor del 5% de la dosis diaria recomendada. Carne de Pollo tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Carne de Pollo è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Potasio (K) y en 100g contiene suficientes Selenio (Se) para suplir el 30% del requerimiento diario. La vitamina más común es Niacina (B3) y en 100g contiene suficientes Niacina (B3) para suplir el 49% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 0/100 (bajo)
Glycemic Load: 0/100 (bajo)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
Valores nutricionales (100g)
| | RDA |
|---|
| Energía |
111 kcal
464 kJ |
6% |
| Agua |
74.9 g
75 ml |
4% |
| Proteína |
20.3 g |
41% |
| Grasa |
2.7 g |
3% |
Sales minerales
| Calcio (Ca) |
10 mg |
1% |
| Hierro (Fe) |
1 mg |
6% |
| Magnesio (Mg) |
23 mg |
5% |
| Fósforo (P) |
198 mg |
16% |
| Potasio (K) |
238 mg |
5% |
| Sodio (Na) |
75 mg |
3% |
| Zinc (Zn) |
1.19 mg |
11% |
| Cobre (Cu) |
0.05 mg |
6% |
| Manganeso (Mn) |
0.018 mg |
1% |
| Selenio (Se) |
0.0169 mg |
31% |
Vitaminas
| Tiamina (B1) |
0.069 mg |
6% |
| Riboflavina (B2) |
0.134 mg |
10% |
| Niacina (B3) |
7.88 mg |
49% |
| Ácido pantoténico (B5) |
1.03 mg |
21% |
| Piridoxina (B6) |
0.42 mg |
25% |
| Ácido fólico (B9) |
0.007 mg |
2% |
Aminoácidos
| Arginina |
1.23 g |
|
| Histidina |
0.631 g |
90% |
| Lisina |
1.73 g |
82% |
| Ácido aspártico |
1.81 g |
|
| Ácido glutámico |
3.04 g |
|
| Serina |
0.7 g |
|
| Treonina |
0.859 g |
82% |
| Glutamina |
0.79 g |
|
| Cisteína |
0.26 g |
|
| Glicina |
0.998 g |
|
| Prolina |
0.836 g |
|
| Alanina |
1.11 g |
|
| Isoleucina |
1.07 g |
76% |
| Leucina |
1.53 g |
56% |
| Metionina |
0.563 g |
54% |
| Fenilalanina |
0.807 g |
46% |
| Triptófano |
0.237 g |
85% |
| Tirosina |
0.686 g |
|
| Valina |
1.01 g |
55% |
Análisis de los datos
Proporción relativa de macronutrientes
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Carne de Pollo tiene una gran cantidad de proteinas.
⬤ Carbohidratos: 0%
⬤ Grasas: 11.7%
⬤ Proteinas: 88.3%
Proporción relativa de vitaminas
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Niacina (B3). Niacina (B3) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Niacina (B3) ayuda a mantener la piel y los nervios sanos y ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporzione relativa de sales minerales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Potasio (K). Potasio (K) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Potasio (K) ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la contracción muscular adecuados.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporción relativa de aminoácidos esenciales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada aminoácido esencial en relación con el más presente. El aminoácido más abundante es Ácido Glutámico.
Este gráfico muestra la cantidad de cada aminoácido esencial (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
