Garbanzos es un alimento de la categoría "Legumbres" y tiene un alto contenido de carbohydrates. Es un alimento con una densidad energética alto: 100g aportan alrededor del 18% de la dosis diaria recomendada. Garbanzos tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Garbanzos è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Potasio (K) y en 100g contiene suficientes Manganeso (Mn) para suplir el 926% del requerimiento diario. La vitamina más común es Ácido ascórbico (C) y en 100g contiene suficientes Ácido fólico (B9) para suplir el 139% del requerimiento diario.
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
RDA | ||
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Energía | 378 kcal 1581 kJ |
19% |
Agua | 7.68 g 8 ml |
0% |
Proteína | 20.5 g | 41% |
Carbohidrato | 63 g | 23% |
Azúcares | 10.7 g | 21% |
Fibra | 12.2 g | 44% |
Grasa | 6.04 g | 8% |
Saturada 2 | 0.603 g | (of recommended max) 3% |
Mono-insaturada | 1.38 g | 3% |
Poli-insaturada | 2.73 g | 14% |
2 Se recomienda un máximo de 20g de grasa saturada por día
Calcio (Ca) | 57 mg | 4% |
Hierro (Fe) | 4 mg | 22% |
Magnesio (Mg) | 79 mg | 19% |
Fósforo (P) | 252 mg | 20% |
Potasio (K) | 718 mg | 15% |
Sodio (Na) | 24 mg | 1% |
Zinc (Zn) | 2.76 mg | 25% |
Cobre (Cu) | 0.656 mg | 73% |
Manganeso (Mn) | 21.3 mg | 926% |
Tiamina (B1) | 0.477 mg | 40% |
Riboflavina (B2) | 0.212 mg | 16% |
Niacina (B3) | 1.54 mg | 10% |
Ácido pantoténico (B5) | 1.59 mg | 32% |
Piridoxina (B6) | 0.535 mg | 31% |
Ácido fólico (B9) | 0.557 mg | 139% |
Ácido ascórbico (C) | 4 mg | 4% |
Vitamina A | 0.003 mg | 0% |
Vitamina K | 0.009 mg | 8% |
Arginina | 1.94 g | |
Histidina | 0.566 g | 81% |
Lisina | 1.38 g | 66% |
Ácido aspártico | 2.42 g | |
Ácido glutámico | 3.6 g | |
Serina | 1.04 g | |
Treonina | 0.766 g | 73% |
Asparagina | 0.7 g | |
Glutamina | 5.4 g | |
Cisteína | 0.279 g | |
Glicina | 0.857 g | |
Prolina | 0.849 g | |
Alanina | 0.882 g | |
Isoleucina | 0.882 g | 63% |
Leucina | 1.46 g | 53% |
Metionina | 0.27 g | 26% |
Fenilalanina | 1.1 g | 63% |
Triptófano | 0.2 g | 71% |
Tirosina | 0.512 g | |
Valina | 0.865 g | 48% |
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Garbanzos tiene una gran cantidad de carbohidratos.
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Ácido Ascórbico (C). Ácido Ascórbico (C) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Ácido Ascórbico (C) es importante para la síntesis de ciertas proteínas y neurotransmisores. Ayuda a curar heridas y es un antioxidante natural
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Potasio (K). Potasio (K) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Potasio (K) ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la contracción muscular adecuados.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Este gráfico muestra el porcentaje de cada aminoácido esencial en relación con el más presente. El aminoácido más abundante es Glutamina.
Este gráfico muestra la cantidad de cada aminoácido esencial (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).