Descripción
Atún es un alimento de la categoría "Pescados y Mariscos" y tiene un alto contenido de proteinas. Es un alimento con una densidad energética moderada: 100g aportan alrededor del 7% de la dosis diaria recomendada. Atún tiene un alto contenido de colesterol, por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Atún è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Fósforo (P) y en 100g contiene suficientes Selenio (Se) para suplir el 66% del requerimiento diario. La vitamina más común es Niacina (B3) y en 100g contiene suficientes Cobalamina (B12) para suplir el 392% del requerimiento diario.
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
Valores nutricionales (100g)
| | RDA |
|---|
| Energía |
144 kcal
602 kJ |
7% |
| Agua |
68.1 g
68 ml |
3% |
| Proteína |
23.3 g |
47% |
| Grasa |
4.9 g |
6% |
| Saturada 2 |
1.26 g |
(of recommended max) 6% |
| Mono-insaturada |
1.6 g |
4% |
| Poli-insaturada |
1.43 g |
7% |
| Colesterol 1 |
38 mg |
(of recommended max) 15% |
1 Se recomienda un máximo de 250mg de colesterol por día
2 Se recomienda un máximo de 20g de grasa saturada por día
Sales minerales
| Calcio (Ca) |
8 mg |
1% |
| Hierro (Fe) |
1 mg |
6% |
| Magnesio (Mg) |
50 mg |
12% |
| Fósforo (P) |
254 mg |
20% |
| Potasio (K) |
252 mg |
5% |
| Sodio (Na) |
39 mg |
2% |
| Zinc (Zn) |
0.6 mg |
5% |
| Cobre (Cu) |
0.086 mg |
10% |
| Manganeso (Mn) |
0.015 mg |
1% |
| Selenio (Se) |
0.0365 mg |
66% |
Vitaminas
| Tiamina (B1) |
0.241 mg |
20% |
| Riboflavina (B2) |
0.251 mg |
19% |
| Niacina (B3) |
8.65 mg |
54% |
| Ácido pantoténico (B5) |
1.05 mg |
21% |
| Piridoxina (B6) |
0.455 mg |
27% |
| Ácido fólico (B9) |
0.002 mg |
1% |
| Cobalamina (B12) |
0.00943 mg |
393% |
| Vitamina A |
0.655 mg |
73% |
| Vitamina E |
1 mg |
7% |
| Vitamina D |
0.0057 mg |
29% |
Aminoácidos
| Arginina |
1.4 g |
|
| Histidina |
0.687 g |
98% |
| Lisina |
2.14 g |
102% |
| Ácido aspártico |
2.39 g |
|
| Ácido glutámico |
3.48 g |
|
| Serina |
0.952 g |
|
| Treonina |
1.02 g |
97% |
| Cisteína |
0.25 g |
|
| Glicina |
1.12 g |
|
| Prolina |
0.825 g |
|
| Alanina |
1.41 g |
|
| Isoleucina |
1.08 g |
77% |
| Leucina |
1.9 g |
70% |
| Metionina |
0.69 g |
66% |
| Fenilalanina |
0.911 g |
52% |
| Triptófano |
0.261 g |
93% |
| Tirosina |
0.787 g |
|
| Valina |
1.2 g |
66% |
Análisis de los datos
Proporción relativa de macronutrientes
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Atún tiene una gran cantidad de proteinas.
⬤ Carbohidratos: 0%
⬤ Grasas: 17.4%
⬤ Proteinas: 82.6%
Proporción relativa de vitaminas
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Niacina (B3). Niacina (B3) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Niacina (B3) ayuda a mantener la piel y los nervios sanos y ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporzione relativa de sales minerales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Fósforo (P). Fósforo (P) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Fósforo (P) ayuda al cuerpo a mantener huesos y dientes sanos, y a mantener el equilibrio ácido-base.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporción relativa de aminoácidos esenciales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada aminoácido esencial en relación con el más presente. El aminoácido más abundante es Ácido Glutámico.
Este gráfico muestra la cantidad de cada aminoácido esencial (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
