Descripción
La espirulina es un tipo de alga verdeazulada que a menudo se vende como suplemento dietético. Es un ingrediente popular en muchos productos de salud y bienestar, incluidos batidos y barras energéticas. La espirulina también es una buena fuente de muchos nutrientes importantes, lo que la convierte en una valiosa adición a una dieta saludable.
Uno de los mayores beneficios de la espirulina es que es una buena fuente de proteínas. La proteína es un nutriente esencial que es importante para mantener músculos, huesos y tejido conectivo fuertes. La espirulina también es una buena fuente de vitaminas A, K y del complejo B, así como minerales como hierro, calcio y magnesio. Además, la espirulina es una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cuerpo de los efectos dañinos de los radicales libres.
Una desventaja potencial de la espirulina es que puede tener un sabor fuerte y terroso que algunas personas pueden encontrar desagradable. Además, algunas personas pueden ser alérgicas a la espirulina o pueden tener sensibilidad a ella, lo que puede causar síntomas como urticaria o problemas digestivos.
En general, la espirulina es un suplemento dietético nutritivo y delicioso que ofrece muchos beneficios para la salud. Si bien puede tener un sabor fuerte y algunas personas pueden no tolerarlo, aún puede ser una opción saludable cuando se consume con moderación como parte de una dieta balanceada. Es importante elegir espirulina de alta calidad y leer cuidadosamente las etiquetas de los ingredientes para verificar si hay azúcares agregados u otros ingredientes potencialmente dañinos.
Espirulina es un alimento de la categoría "Superfood" y tiene un alto contenido de proteinas. Es un alimento con una densidad energética moderada: 100g aportan alrededor del 14% de la dosis diaria recomendada. Espirulina tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Espirulina è rico en sales minerales y vitaminas. El mineral más presente es Magnesio (Mg) y en 100g contiene suficientes Cobre (Cu) para suplir el 677% del requerimiento diario. La vitamina más común es Vitamina A y en 100g contiene suficientes Vitamina A para suplir el 2277% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 15/100 (bajo)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
Valores nutricionales (100g)
| | RDA |
|---|
| Energía |
290 kcal
1213 kJ |
15% |
| Proteína |
57 g |
114% |
| Carbohidrato |
24 g |
9% |
| Fibra |
3.6 g |
13% |
| Grasa |
8 g |
10% |
Sales minerales
| Hierro (Fe) |
28 mg |
156% |
| Magnesio (Mg) |
145 mg |
35% |
| Cobre (Cu) |
6.1 mg |
678% |
| Manganeso (Mn) |
1.9 mg |
83% |
Vitaminas
| Tiamina (B1) |
2.4 mg |
200% |
| Riboflavina (B2) |
3.7 mg |
285% |
| Niacina (B3) |
1.4 mg |
9% |
| Piridoxina (B6) |
0.1 mg |
6% |
| Ácido fólico (B9) |
0.013 mg |
3% |
| Vitamina A |
20.5 mg |
2278% |
| Vitamina K |
0.0975 mg |
81% |
Análisis de los datos
Proporción relativa de macronutrientes
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Espirulina tiene una gran cantidad de proteinas.
⬤ Carbohidratos: 27%
⬤ Grasas: 9%
⬤ Proteinas: 64%
Proporción relativa de vitaminas
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Vitamina A. Vitamina A es una vitamina soluble en grasa. Esto significa que cualquier exceso se puede almacenar para su uso posterior. Vitamina A ayuda al cuerpo a mantener sanos los dientes, los huesos, los tejidos blandos, las membranas mucosas y la piel.
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporzione relativa de sales minerales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Magnesio (Mg). Magnesio (Mg) está etiquetado como macromineral porque el cuerpo lo necesita en gran cantidad. Magnesio (Mg) es necesario para producir proteínas. Ayuda al cuerpo a mantener la contracción muscular adecuada, la transmisión nerviosa y la salud del sistema inmunológico.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
