Descripción
Ajo es un alimento de la categoría "Verduras" y tiene un alto contenido de carbohydrates. Es un alimento con una densidad energética moderada: 100g aportan alrededor del 7% de la dosis diaria recomendada. Ajo tiene un alto contenido de , por lo tanto, la dosis diaria debe limitarse. Ajo è rico en vitaminas. El mineral más presente es Selenio (Se) y en 100g contiene suficientes Selenio (Se) para suplir el 17% del requerimiento diario. La vitamina más común es Ácido ascórbico (C) y en 100g contiene suficientes Ácido ascórbico (C) para suplir el 11% del requerimiento diario.
Nivel de Glucosa: 30/100 (bajo)
( ! ) Esta información es solo para fines educativos y no pretende reemplazar los consejos de su médico u otro proveedor de atención médica. Lo alentamos a que hable con su proveedor sobre cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.
Valores nutricionales (100g)
| | RDA |
|---|
| Energía |
143 kcal
598 kJ |
7% |
| Agua |
63.1 g
63 ml |
3% |
| Proteína |
6.62 g |
13% |
| Carbohidrato |
28.2 g |
10% |
| Fibra |
2.7 g |
10% |
| Grasa |
0.38 g |
0% |
Sales minerales
| Selenio (Se) |
0.0098 mg |
18% |
Vitaminas
| Ácido ascórbico (C) |
10 mg |
11% |
Análisis de los datos
Proporción relativa de macronutrientes
Este gráfico muestra el porcentaje relativo de cada macronutriente en relación al más presente. Ajo tiene una gran cantidad de carbohidratos.
⬤ Carbohidratos: 80.1%
⬤ Grasas: 1.1%
⬤ Proteinas: 18.8%
Proporción relativa de vitaminas
Este gráfico muestra el porcentaje de cada vitamina en relación a las más presentes. La vitamina más abundante es Ácido Ascórbico (C). Ácido Ascórbico (C) es una vitamina soluble en agua. Esto significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo y se elimina cualquier exceso. Ácido Ascórbico (C) es importante para la síntesis de ciertas proteínas y neurotransmisores. Ayuda a curar heridas y es un antioxidante natural
Este gráfico muestra la cantidad de cada vitamina (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
Proporzione relativa de sales minerales
Este gráfico muestra el porcentaje de cada sal mineral en relación a las más presentes. El sal mineral más abundante es Selenio (Se). Selenio (Se) está etiquetado como micromineral (oligoelemento) porque el cuerpo lo necesita en una cantidad muy pequeña. Selenio (Se) es un antioxidante.
Este gráfico muestra la cantidad de cada sal mineral (área verde) en relación con la ingesta diaria recomendada (línea gris).
