Anacardi è un alimento nella categoria "Frutta secca e semi" ed ha un alto contenuto di fats. È un alimento con una densità energetica alto: 100g forniscono circa il 27% della dose giornaliera consigliata. Anacardi ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Anacardi è ricco di sali minerali e vitamine. Il minerale più presente è Potassio (K) e in 100g contiene abbastanza Selenio (Se) da fornire il 361% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Niacina (B3) e in 100g contiene abbastanza Tiamina (B1) da fornire il 35% del fabbisogno giornaliero.
Indice Glicemico: 25/100 (basso)
( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.
RDA | ||
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Energia | 553 kcal 2313 kJ |
28% |
Acqua | 5.2 g 5 ml |
0% |
Proteina | 18.2 g | 36% |
Carboidrati | 30.2 g | 11% |
Zuccheri | 5.91 g | 12% |
Amido | 23.5 g | |
Fibra | 3.3 g | 12% |
Grasso | 43.8 g | 56% |
Saturi 2 | 7.78 g | (del massimo consigliato) 39% |
Monoinsaturi | 23.8 g | 60% |
Polinsaturi | 7.84 g | 39% |
2 È consigliato un massimo di 20g di grassi saturi al giorno
Calcio (Ca) | 37 mg | 3% |
Ferro (Fe) | 7 mg | 39% |
Magnesio (Mg) | 292 mg | 70% |
Fosforo (P) | 593 mg | 47% |
Potassio (K) | 660 mg | 14% |
Sodio (Na) | 12 mg | 1% |
Zinco (Zn) | 5.78 mg | 53% |
Rame (Cu) | 2.2 mg | 244% |
Manganese (Mn) | 1.66 mg | 72% |
Selenio (Se) | 0.199 mg | 362% |
Tiamina (B1) | 0.423 mg | 35% |
Riboflavina (B2) | 0.058 mg | 4% |
Niacina (B3) | 1.06 mg | 7% |
Acido pantotenico (B5) | 0.864 mg | 17% |
Piridossina (B6) | 0.417 mg | 25% |
Acido folico (B9) | 0.025 mg | 6% |
Acido ascorbico (C) | 0.5 mg | 1% |
Vitamina K | 0.0341 mg | 28% |
Vitamina E | 0.9 mg | 6% |
Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Anacardi ha una grande quantità di grassi.
Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Niacina (B3). Niacina (B3) è una vitamina idrosolubile. Ciò significa che viene facilmente assorbito dall'organismo e l'eventuale eccesso viene rimosso. Niacina (B3) aiuta a mantenere pelle e nervi sani e aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo.
Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Potassio (K). Potassio (K) è etichettato come macrominerale perché il corpo ne ha bisogno in quantità elevate. Potassio (K) aiuta il corpo a mantenere un corretto equilibrio dei fluidi, la trasmissione nervosa e la contrazione muscolare.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).