Lupini è un alimento nella categoria "Legumi" ed ha un alto contenuto di carbohydrates. È un alimento con una densità energetica alto: 100g forniscono circa il 18% della dose giornaliera consigliata. Lupini ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Lupini è ricco di sali minerali e vitamine. Il minerale più presente è Potassio (K) e in 100g contiene abbastanza Selenio (Se) da fornire il 149% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Acido ascorbico (C) e in 100g contiene abbastanza Acido folico (B9) da fornire il 88% del fabbisogno giornaliero.
( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.
RDA | ||
---|---|---|
Energia | 371 kcal 1552 kJ |
19% |
Acqua | 10.4 g 10 ml |
1% |
Proteina | 36.2 g | 72% |
Carboidrati | 40.4 g | 15% |
Fibra | 18.9 g | 68% |
Grasso | 9.74 g | 12% |
Saturi 2 | 1.16 g | (del massimo consigliato) 6% |
Monoinsaturi | 3.94 g | 10% |
Polinsaturi | 2.44 g | 12% |
2 È consigliato un massimo di 20g di grassi saturi al giorno
Calcio (Ca) | 176 mg | 14% |
Ferro (Fe) | 4 mg | 22% |
Magnesio (Mg) | 198 mg | 47% |
Fosforo (P) | 440 mg | 35% |
Potassio (K) | 1010 mg | 21% |
Sodio (Na) | 15 mg | 1% |
Zinco (Zn) | 4.75 mg | 43% |
Rame (Cu) | 1.02 mg | 113% |
Manganese (Mn) | 2.38 mg | 103% |
Selenio (Se) | 0.082 mg | 149% |
Tiamina (B1) | 0.64 mg | 53% |
Riboflavina (B2) | 0.22 mg | 17% |
Niacina (B3) | 2.19 mg | 14% |
Acido pantotenico (B5) | 0.75 mg | 15% |
Piridossina (B6) | 0.367 mg | 22% |
Acido folico (B9) | 0.355 mg | 89% |
Acido ascorbico (C) | 4.8 mg | 5% |
Arginina | 3.88 g | |
Istidina | 1.03 g | 147% |
Lisina | 1.93 g | 92% |
Acido aspartico | 3.88 g | |
Acido glutammico | 8.69 g | |
Serina | 1.87 g | |
Treonina | 1.33 g | 127% |
Cisteina | 0.446 g | |
Glicina | 1.54 g | |
Prolina | 1.48 g | |
Alanina | 1.3 g | |
Isoleucina | 1.62 g | 116% |
Leucina | 2.74 g | 100% |
Metionina | 0.255 g | 24% |
Fenilalanina | 1.44 g | 82% |
Triptofano | 0.289 g | 103% |
Tirosina | 1.36 g | |
Valina | 1.51 g | 83% |
Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Lupini ha una grande quantità di carboidrati.
Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Acido Ascorbico (C). Acido Ascorbico (C) è una vitamina idrosolubile. Ciò significa che viene facilmente assorbito dall'organismo e l'eventuale eccesso viene rimosso. Acido Ascorbico (C) è importante per la sintesi di alcune proteine e neurotrasmettitori. Aiuta a guarire le ferite ed è un antiossidante naturale.
Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Potassio (K). Potassio (K) è etichettato come macrominerale perché il corpo ne ha bisogno in quantità elevate. Potassio (K) aiuta il corpo a mantenere un corretto equilibrio dei fluidi, la trasmissione nervosa e la contrazione muscolare.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Questo grafico mostra la percentuale di ogni aminoacido essenziale in rapporto a quello più presente. L'aminoacido più abbondante è Acido Glutammico.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun aminoacido essenziale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).