Spirulina

Descrizione

La spirulina è un tipo di alga blu-verde che viene spesso venduta come integratore alimentare. È un ingrediente popolare in molti prodotti per la salute e il benessere, inclusi frullati e barrette energetiche. La spirulina è anche una buona fonte di molti importanti nutrienti, che la rendono una preziosa aggiunta a una dieta sana.

Uno dei maggiori vantaggi della spirulina è che è una buona fonte di proteine. Le proteine sono un nutriente essenziale che è importante per mantenere muscoli, ossa e tessuto connettivo forti. La spirulina è anche una buona fonte di vitamine A, K e complesso B, oltre a minerali come ferro, calcio e magnesio. Inoltre, la spirulina è una buona fonte di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere il corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi.

Un potenziale svantaggio della spirulina è che può avere un sapore forte e terroso che alcune persone potrebbero trovare sgradevole. Inoltre, alcune persone possono essere allergiche alla spirulina o possono avere sensibilità ad essa, che possono causare sintomi come orticaria o problemi digestivi.

Nel complesso, la spirulina è un integratore alimentare nutriente e delizioso che offre molti benefici per la salute. Sebbene possa avere un sapore forte e alcune persone potrebbero non essere in grado di tollerarlo, può comunque essere una scelta salutare se consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata. È importante scegliere spirulina di alta qualità e leggere attentamente le etichette degli ingredienti per verificare la presenza di zuccheri aggiunti o altri ingredienti potenzialmente dannosi.

Spirulina è un alimento nella categoria "Superfood" ed ha un alto contenuto di proteine. È un alimento con una densità energetica moderata: 100g forniscono circa il 14% della dose giornaliera consigliata. Spirulina ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Spirulina è ricco di sali minerali e vitamine. Il minerale più presente è Magnesio (Mg) e in 100g contiene abbastanza Rame (Cu) da fornire il 677% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Vitamina A e in 100g contiene abbastanza Vitamina A da fornire il 2277% del fabbisogno giornaliero.

Indice Glicemico: 15/100 (basso)

( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.

Valori nutrizionali (100g)

Sali minerali

Vitamine

Proporzione relativa tra i macronutrienti

Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Spirulina ha una grande quantità di proteine.

Proporzione relativa vitamine

Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Vitamina A. Vitamina A è una vitamina liposolubile. Ciò significa che l'eventuale eccedenza può essere conservata per un uso successivo. Vitamina A aiuta il corpo a mantenere sani denti, ossa, tessuti molli, mucose e pelle.

Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).

Proporzione relativa sali minerali

Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Magnesio (Mg). Magnesio (Mg) è etichettato come macrominerale perché il corpo ne ha bisogno in quantità elevate. Magnesio (Mg) è necessario per produrre proteine. Aiuta il corpo a mantenere una corretta contrazione muscolare, trasmissione nervosa, salute del sistema immunitario.

Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).