Il modo in cui mangi può influenzare la tua vita.
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Verdura

Le verdure sono una parte essenziale di una dieta sana. Sono ricchi di vitamine, minerali e fibre e sono a basso contenuto di calorie, grassi e sodio. Mangiare una varietà di verdure diverse può fornire numerosi benefici per la salute, tra cui una migliore digestione, gestione del peso e salute del cuore. Le verdure contengono anche antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni e possono ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il cancro. Alcune delle verdure più nutrienti includono verdure a foglia verde come spinaci e cavoli, così come verdure crocifere come broccoli e cavolfiori. Altre verdure nutrienti includono carote, peperoni e pomodori. È meglio mangiare una varietà di verdure diverse per ottenere il massimo beneficio nutrizionale.

Dobbiamo mangiare verdure?

È importante mangiare verdure come parte di una dieta sana ed equilibrata. Le verdure forniscono una varietà di nutrienti essenziali che sono importanti per mantenere una buona salute. Ad esempio, le verdure sono un'ottima fonte di vitamine e minerali, comprese le vitamine A e C, il potassio e il folato. Sono anche una buona fonte di fibre, che possono aiutare a mantenere regolare il sistema digestivo e sostenere livelli di colesterolo sani. Inoltre, le verdure sono naturalmente a basso contenuto di calorie, grassi e sodio, il che le rende una scelta salutare per le persone di tutte le età. Mangiare una varietà di verdure diverse può anche aiutarti a ottenere il massimo beneficio nutrizionale. Quindi, sebbene non sia necessario mangiare molte verdure, dovrebbero assolutamente essere incluse come parte di una dieta sana.

Quanta verdura dovremmo mangiare?

La quantità di verdure che dovresti mangiare dipende da alcuni fattori, tra cui età, sesso e livello di attività fisica. In generale, gli adulti dovrebbero mirare a mangiare almeno due tazze e mezzo di verdura al giorno, mentre i bambini e gli adolescenti potrebbero averne bisogno leggermente meno. Tuttavia, è sempre meglio parlare con il proprio medico o un dietista registrato per determinare la giusta quantità di verdure per le proprie esigenze individuali. Possono prendere in considerazione la tua dieta e il tuo stile di vita in generale per aiutarti a fare le scelte migliori per la tua salute. Inoltre, è importante scegliere una varietà di diversi tipi di verdure per assicurarti di ottenere il massimo beneficio nutrizionale. Quindi, mentre è importante mangiare una quantità sufficiente di verdure, è anche importante scegliere una vasta gamma di verdure da includere nella dieta.

Benefici delle verdure

Mangiare verdure può fornire numerosi benefici per la salute. Alcuni dei principali vantaggi delle verdure sulla nutrizione includono:

  • Migliore digestione: le verdure sono una buona fonte di fibre, che possono aiutare a mantenere regolare il sistema digestivo e prevenire la stitichezza.
  • Gestione del peso: molte verdure hanno poche calorie e un alto contenuto di acqua, il che le rende un'ottima scelta per le persone che cercano di perdere o mantenere un peso sano.
  • Salute del cuore: verdure come verdure a foglia verde, verdure crocifere e pomodori sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, che possono aiutare a sostenere la salute del cuore.
  • Riduzione del rischio di malattie croniche: le verdure sono ricche di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni e possono ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il cancro.
  • Miglioramento della funzione immunitaria: verdure come agrumi, peperoni rossi e verdure a foglia verde sono ricche di vitamina C, che può aiutare a sostenere un sistema immunitario sano.

Nel complesso, mangiare una varietà di verdure diverse può fornire numerosi benefici nutrizionali e sostenere la salute e il benessere generale.

Media dei Valori nutrizionali (100g)

RDA
Energia 40.09 kcal
167 kJ
2%
Acqua 88.37 g
88 ml
4%
Proteina 2.11 g 4%
Carboidrati 8.42 g 3%
Zuccheri 2.75 g 6%
Amido 0.05 g
Fibra 2.34 g 8%
Fibre solubili 0.04 g 1%
Fibre insolubili 0.05 g 0%
Grasso 0.26 g 0%
Saturi 2 0.04 g (del massimo consigliato) 0%
Monoinsaturi 0.02 g 0%
Polinsaturi 0.09 g 0%

2 È consigliato un massimo di 20g di grassi saturi al giorno

Sali minerali

Calcio (Ca) 26.34 mg 2%
Ferro (Fe) 0.97 mg 5%
Magnesio (Mg) 19.39 mg 5%
Fosforo (P) 57.11 mg 5%
Potassio (K) 279.86 mg 6%
Sodio (Na) 22.31 mg 1%
Zinco (Zn) 0.44 mg 4%
Rame (Cu) 0.13 mg 14%
Manganese (Mn) 0.2 mg 9%

Vitamine

Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavina (B2) 0.11 mg 8%
Niacina (B3) 1.51 mg 9%
Acido pantotenico (B5) 0.43 mg 9%
Piridossina (B6) 0.1 mg 6%
Acido folico (B9) 0.04 mg 10%
Cobalamina (B12) 0.18 mg 7500%
Acido ascorbico (C) 14.52 mg 16%
Vitamina A 0.06 mg 7%
Vitamina K 0.03 mg 25%
Vitamina E 0.25 mg 2%

Aminoacidi

Arginina 0.1 g
Istidina 0.03 g 4%
Lisina 0.1 g 5%
Acido aspartico 0.22 g
Acido glutammico 0.33 g
Serina 0.06 g
Treonina 0.08 g 8%
Asparagina 0.03 g
Glutammina 0.25 g
Cisteina 0.03 g
Glicina 0.05 g
Prolina 0.04 g
Alanina 0.07 g
Isoleucina 0.07 g 5%
Leucina 0.11 g 4%
Metionina 0.02 g 2%
Fenilalanina 0.07 g 4%
Triptofano 0.02 g 7%
Tirosina 0.05 g
Valina 0.1 g 5%

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Vitamine Tiamina (B1) Riboflavina (B2) Niacina (B3) Acido Pantotenico (B5) Piridossina (B6) Acido Folico (B9) Cobalamina (B12) Acido Ascorbico (C) Vitamina A Vitamina K Vitamina E Vitamina D
Sali minerali Calcio (Ca) Ferro (Fe) Magnesio (Mg) Fosforo (P) Potassio (K) Sodio (Na) Zinco (Zn) Rame (Cu) Manganese (Mn) Iodio (I) Selenio (Se) Fluoro (F)
Aminoacidi Arginina Istidina Lisina Acido Aspartico Acido Glutammico Serina Treonina Asparagina Glutammina Cisteina Selenocisteina Glicina Prolina Alanina Isoleucina Leucina Metionina Fenilalanina Triptofano Tirosina Valina