Descrizione
Manioca è un alimento nella categoria "Verdura" ed ha un alto contenuto di carbohydrates. È un alimento con una densità energetica moderata: 100g forniscono circa il 8% della dose giornaliera consigliata. Manioca ha un alto contenuto di , per questo motivo la dose giornaliera dovrebbe essere limitata. Manioca è ricco di sali minerali e vitamine. Il minerale più presente è Potassio (K) e in 100g contiene abbastanza Manganese (Mn) da fornire il 16% del fabbisogno giornaliero. La vitamina più presente è Acido ascorbico (C) e in 100g contiene abbastanza Acido ascorbico (C) da fornire il 22% del fabbisogno giornaliero.
( ! ) Queste informazioni sono solo a scopo informativo/didattico e non intendono sostituire il parere del medico o di un altro operatore sanitario. Ti invitiamo a discutere eventuali domande o dubbi che potresti avere con il tuo medico.
Valori nutrizionali (100g)
| | RDA |
|---|
| Energia |
160 kcal
669 kJ |
8% |
| Acqua |
59.7 g
60 ml |
3% |
| Proteina |
1.36 g |
3% |
| Carboidrati |
38.1 g |
14% |
| Zuccheri |
1.7 g |
3% |
| Fibra |
1.8 g |
6% |
| Grasso |
0.28 g |
0% |
| Saturi 2 |
0.074 g |
(del massimo consigliato) 0% |
| Monoinsaturi |
0.075 g |
0% |
| Polinsaturi |
0.048 g |
0% |
2 È consigliato un massimo di 20g di grassi saturi al giorno
Sali minerali
| Calcio (Ca) |
16 mg |
1% |
| Magnesio (Mg) |
21 mg |
5% |
| Fosforo (P) |
27 mg |
2% |
| Potassio (K) |
271 mg |
6% |
| Sodio (Na) |
14 mg |
1% |
| Zinco (Zn) |
0.34 mg |
3% |
| Rame (Cu) |
0.1 mg |
11% |
| Manganese (Mn) |
0.384 mg |
17% |
| Selenio (Se) |
0.0007 mg |
1% |
Vitamine
| Tiamina (B1) |
0.087 mg |
7% |
| Riboflavina (B2) |
0.048 mg |
4% |
| Niacina (B3) |
0.854 mg |
5% |
| Acido pantotenico (B5) |
0.107 mg |
2% |
| Piridossina (B6) |
0.088 mg |
5% |
| Acido folico (B9) |
0.027 mg |
7% |
| Acido ascorbico (C) |
20.6 mg |
23% |
| Vitamina A |
0.001 mg |
0% |
| Vitamina K |
0.0019 mg |
2% |
| Vitamina E |
0.19 mg |
1% |
Aminoacidi
| Arginina |
0.137 g |
|
| Istidina |
0.02 g |
3% |
| Lisina |
0.044 g |
2% |
| Acido aspartico |
0.079 g |
|
| Acido glutammico |
0.206 g |
|
| Serina |
0.033 g |
|
| Treonina |
0.028 g |
3% |
| Cisteina |
0.028 g |
|
| Glicina |
0.028 g |
|
| Prolina |
0.033 g |
|
| Alanina |
0.038 g |
|
| Isoleucina |
0.027 g |
2% |
| Leucina |
0.039 g |
1% |
| Metionina |
0.011 g |
1% |
| Fenilalanina |
0.026 g |
1% |
| Triptofano |
0.019 g |
7% |
| Tirosina |
0.017 g |
|
| Valina |
0.035 g |
2% |
Analisi dei dati
Proporzione relativa tra i macronutrienti
Questo grafico mostra la percentuale relativa di ciascun macronutriente rispetto a quello più presente. Manioca ha una grande quantità di carboidrati.
⬤ Carboidrati: 95.9%
⬤ Grassi: 0.7%
⬤ Proteine: 3.4%
Proporzione relativa vitamine
Questo grafico mostra la percentuale di ogni vitamina in rapporto a quella più presente. La vitamina più abbondante è Acido Ascorbico (C). Acido Ascorbico (C) è una vitamina idrosolubile. Ciò significa che viene facilmente assorbito dall'organismo e l'eventuale eccesso viene rimosso. Acido Ascorbico (C) è importante per la sintesi di alcune proteine e neurotrasmettitori. Aiuta a guarire le ferite ed è un antiossidante naturale.
Questo grafico mostra la quantità di ciascuna vitamina (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Proporzione relativa sali minerali
Questo grafico mostra la percentuale di ogni sale minerale in rapporto a quella più presente. Il sale minerale più abbondante è Potassio (K). Potassio (K) è etichettato come macrominerale perché il corpo ne ha bisogno in quantità elevate. Potassio (K) aiuta il corpo a mantenere un corretto equilibrio dei fluidi, la trasmissione nervosa e la contrazione muscolare.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun sale minerale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
Proporzione relativa aminoacidi essenziali
Questo grafico mostra la percentuale di ogni aminoacido essenziale in rapporto a quello più presente. L'aminoacido più abbondante è Acido Glutammico.
Questo grafico mostra la quantità di ciascun aminoacido essenziale (area verde) in relazione alla dose giornaliera raccomandata (linea grigia).
